Archive for the ‘North Indian Curries’ Category


Raw Jack Fruit Kofta

Raw Jack fruit Kofta is a famous curry in North part of INDIA as the preparation time is more so we can always prepare the kofta a head and froze and utilize any time and with any kind of gravy. And these kofta can also be served as appetizer without adding them to any grave. […]

aloo palak recipe

Aloo Palak Recipe

Aloo palak is a dish which goes well with Bread and Rice. It is a rich Iron and it is very easy to prepare. Ingredients:  2lb- Spinach (chopped) 1lb- potatoes (quartered) 2 -green chilies 1- tbsp melted butter A pinch of asafoetida 1- tsp white cumin seeds Salt To Taste Method: Heat the butter in […]



Dal Baati is a Rajasthani speciality and is also very popular in malwa region of Madhya Pradesh. Let us try this recipe atAi?? our home and enjoy the taste of it. INGREDIENTS: For dal (Lentil Curry): How many users have made right decision? . The National Association of Boards of PharmacyAi?? (NABPAi??) inspects Internet pharmacies […]



Potatoes are one of the most universally liked comforting food that nature has provided the human race. Indians know the true value of a tender moist cooked baby potato simmered in a tomaty yogurty gravy – let’s just take a moment and thank who ever discovered this little delicacy called Dum Aloo. INGREDIENTS: Ai??Baby potatoesAi??Ai??-Ai??12-15 […]



Gobi 65 is most commonly found starter recipe in many places. We found this recipe mostly in marriages or functions. It can be used as starter or side dish. Let us try this recipe nowai??i??ai??i??ai??i??. INGREDIENTS: Cauliflower florets – payday one 2 1/4 cup payday 2 masks Chilli powder – 1 Tea Spoon Rice […]

Palak mutton curry 1

Spinach Mutton Curry

Spinach Mutton Curry is the very delicious dish. Let us try this. INGREDIENTS: Spinach – 500 gm Mutton – 1 kg Onions – 2 Tomatoes – 2 Red chilli powder – 2 tbsp Garam masala powder – 2 tbsp Ginger garlic paste – 2 tbsp Oil – 2 tbsp Coriander leaves – 4tbsp Turmeric powder […]



This delicious Mughlai dish gets its name Navratan (meaning nine gems) from the nine different veggies, fruit and nuts used in it! Serve it with hot Naans INGREDIENTS: Boiled vegetablesAi??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??-Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??3 cupsAi??i??i??i??i??i??i??i??i?? (9 varieties-potatoes, carrots, green peas, French beans,Ai??i??i??i??i??i??i??i??i?? Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i?? cauliflower, capsicum, cabbage, bottle gourd, cluster beans) Grated paneer Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??-Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??150 Grams Tomatoes Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??-Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??3 Grated onions Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??-Ai??i??i??i??i??i??i??i??i??2 […]

Butter chilli mutton 2

Butter Chilli Mutton

Butter chilli mutton is very taste and delicious dish. Let us try this. Preparation time-15mins Cook time-24mins INGREDIENTS: Mutton -450gms Ginger garlic paste -2tbsp salted butter-2tbsp Tomato-1{slice} Green chillies-8 Onion-1{chopped} Garam masala-1/2tbsp Black pepper-1/2tbsp{crushed} Curry leaves-2tbsp Salt to taste PROCESS: 1. Mix the ginger and garlic into the mutton and keep aside. 2. When butter […]

sabudana kichidi


Sabudana also known as Tapioca makes a great Kichidi. This recipe is mildly spiced and peanuts give it a light crunch. Tapioca Kichidi is great for breakfast or as a snack and it tastes delicious INGREDIENTS: Sabudana (sago) – 1 cup Sugar – 1/2 Tea Spoon Green Chillies – 2 chopped finely crushed groundnuts – […]

veg manchurian


Vegetable Manchurian is a delicious dish made from cabbage, carrot and many other ingredients. Learn how to prepare Vegetable Manchurian by following this easy recipe. INGREDIENTS: Grated Cabbage – 2 cups Grated Carrots – 2 cups Spring Onion – 1 (Chopped) Green Chilies – 2 (Chopped) Garlic Flakes – 3-4 (Crushed) Corn Flour – 2 […]

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